El estudio de las enfermedades hepáticas es el objetivo seguido en aquella parte de la medicina, que se ubica en especial dentro de la gastroenterología que se conoce con el nombre de hepatología.
Esta ciencia comienza a desarrollarse en la década de los 50 en el siglo pasado.

En la Argentina fue Marcelo Royer quien la introduce formando un grupo de investigación clínica. Posteriormente el Dr. Victor Perez materializa el estudio de la hepatología con un libro que fue referencia en paises de habla hispana.

En Rosario un entusiasta de las enfermedades del hígado fue el Dr. Mario Roncoroni, con quien forma el Dr. Hugo Tanno que se inicio precozmente en la especialidad a mediados de los sesenta.

A partir de entonces trabajando en el Servicio de Gastroenterología con el Prof. Juan Cortes se dedica casi en forma exclusiva al estudio de las enfermedades del hígado.

En el año 1977 el Dr. Tanno decide la creación de una clínica que desde entonces lleva el nombre de CLÍNICA DE HÍGADO, que abre sus puertas el 15 de septiembre de ese año. El grupo original fue formado en su mayoría por docentes de la Catedra de Gastroenterología de la Facultad de Medicina. La Clínica se instalo en el edificio en Calle Laprida 970.

Lo acompañaron en esta iniciativa el Profesor Adjunto Guillermo Ferrari del Sel, hasta entonces docente full time. Completando el equipo de profesionales los dres. Julio Vorobioff, Rodolfo Pedrana, Ida Pesoa, Liliana Roldan y Sergio Fuster. La clínica de Hígado abandonaba en su existencia a todas las enfermedades del aparato digestivo.

Desde su fundación comienza a funcionar con una actividad asistencial y docente. En esta última se destaca el funcionamiento del llamado CLUB DEL HÍGADO, seminario semanal en el que se discuten casos problema y que participaban médicos de Rosario y ciudades vecinas. Asimismo concurriran como pasantias médicos jóvenes que adquieran conocimientos en prácticas asistenciales y endoscópicas.

Años más tarde en 1985 la Clínica de Hígado queda integrada por su Director Profesor Adjunto Hugo Tanno, Adolfo Wulfson, Jose Rojman y Fernando Bessone.

Desde entonces hasta la actualidad la institución tiene una activa participación en la actividad asistencial. La investigación clínica en especial en el estudio de las enfermedades hepáticas se desarrollo hasta el año 1998, tiempo en el cual se traslada al Servicio de Gastroenterología del Hospital Centenario.

La función docente se extiende hasta el año 2001 ya que entonces empieza a funcionar la Escuela de Postgrado en Gastroenterología en la Facultad de Medicina de Rosario.

Actualmente el plantel medico esta compuesto por el Dr. Prof. Hugo Tanno, Dr. José Rojman, Dr. Adolfo Wulfson, Dr. Mario Tanno y Dr. Federico Tanno. Recientemente se ha incorporado la licenciada en nutrición Cecilia Argutti.